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Nos sorties

Opus One 2017

Opus One 2017 offre un équilibre aromatique harmonieux de fruits noirs riches, de pétales de roses et de sol forestier terreux. L'entrée juteuse offre une sensation ronde et soyeuse en bouche avec juste assez d'acidité pour compléter sa texture satinée. Ce vin séduisant procure des saveurs de cassis, de cerise noire et une pointe de poudre de cacao. Les tanins fins et moelleux évoluent vers une finale longue et souple. Ce vin de garde vous ravira maintenant et pour de nombreuses années.   Veuillez noter que toute commande contenant Opus One 2017 sera expédiée après le 1er Octobre.

Opus One 2016

Le millésime 2016 est extrêmement élégant et éclatant avec de magnifiques arômes de fruits rouges et bleus, d’épices et de vanille, ainsi qu’un délicat parfum floral et printanier. Le bouquet initial est renforcé par des notes subtiles de sauge, de romarin et d’olive noire. Des arômes sucrés de cerise noire, de mûres et de cassis inondent le palais, et des tannins fins et crémeux offrent une structure délicieuse et solide. Des arômes équilibrés et vifs s’attardent en bouche pour une finale persistante aux notes de chocolat noir et d’expresso.

Overture

Véritable réflexion intemporelle des vignobles de notre domaine, Overture est structuré, mais accessible dans ses jeunes années. Il offre de généreux arômes de fruits noirs et un milieu de palais doux et souple.