1979 Opus One

Après un cycle végétatif apparemment parfait depuis le débourrement jusqu’au début des vendanges, il a fallu faire face à des pluies abondantes en septembre. Une cueillette précoce a permis de récolter des raisins sains et bien équilibrés qui ont donné un vin de bonne garde et d’une grande finesse, caractérisé par un excellent équilibre et une structure à la fois ferme et délicate.