Menu

le millésime le plus récent

Le Millésime 2013

En raison d’un hiver très sec et inhabituellement doux, les vignes ont entamé en avance leur cycle végétatif et ont produit un millésime exceptionnel pour Opus One.  La floraison s’est déroulée dans des conditions presque parfaites, qui ont permis une fructification excellente sur tous les vignobles de notre domaine d’Oakville et ont garanti des vendanges généreuses bien qu’inférieures en quantité à celles de l’an dernier.

Le millésime 2013 d’Opus One présente de magnifiques arômes de myrtille, de cassis et de mûre.  Une entrée crémeuse laisse la place à différents niveaux de complexité qui se développent en milieu de palais avec des tanins veloutés autour d'une tonalité concentrée de fruits noirs.  Un équilibre subtil s’établit entre l’acidité et la note principale, offrant une touche finale persistante accompagnée d’une pointe de chocolat noir. 

Cépages :
Cabernet Sauvignon 79 %, Cabernet Franc 7 %,  Merlot 6 %, Petit Verdot 6 % et Malbec 2 %

Cuvaison :
18 jours

Élevage :
17 mois et demi en fût de chêne français neuf

Imprimer les notes de dégustation

Commander ce vin                                      « Afficher le millésime 2012